Giriş Yap
Üye Ol
Üyelik

Bir adım daha kaldı !

Üyeliğinizi aktif hale getirmek için
e-posta adresinize gönderilen aktivasyon linkine tıklamanız gerekmektedir.

Şifremi Unuttum
* Mail adresinize yeni şifre gönderilecektir.
Şifremi Unuttum

E-Posta adresinize yeni şifreniz gönderildi.

Bize Yazın

E-maillerinizi info@gorkemildas.com adresine gönderebilirsiniz.

Bölümler

Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Tüm Bölümler
YGS-4
TS-2
4 YILLIK
G

Dünya mutfağı ve yemek kültürünü araştırıp, farklı tatlar denemekten keyif alıyorsan, farklı damak zevkine sahipsen farklı sunum ve görsel şölen ile sevdiklerine, müşterilerine keyifli yemek deneyimi yaşatabilirsin. Bölüm sağlık kurallarını bilen, sektöre dair gerekli teorik ve uygulamalı bilgiye sahip, araştırmacı, yenilikçi, kültürlerarası yemek bilgisine sahip bireyler yetiştirmeyi amaçlar. Bu bölüm kapsamında Yiyecek Tarihi, Pastacılığa Giriş, Beslenme Gıda İlkeleri ve Uygulamaları gibi teorik derslerin yanında Uygulamalı Sektöre Giriş gibi pratiğe dayalı dersler görebilirsin.

Akademik kariyer yapmanın yanı sıra restoranlarda, otellerde, organizasyon şirketlerinde, turizm ve ulaştırma sektörlerinde iş bulabilirler.